Обустраиваем кухню

Приготовление пищи - удовольствие,
к сожалению, ежедневное.

Неизвестная домохозяйка

У каждой кухни свой облик, зависящий от ее места в доме, организации пространства и освещенности, оборудования, оснащенности техникой, и даже от цвета кухонной мебели.

Начнем с места кухни в Вашем доме. Она может занимать отдельное помещение в отдалении от других частей квартиры, а может совмещаться со столовой. Кухни-студии, доступные всеобщему обозрению, являются украшением, яркой деталью в интерьере. Место кухни в доме Вы определяете, естественно, учитывая существующую планировку своего жилища и возможности ее изменения.

Кухня - пространство для жизни, поэтому основополагающим качеством хорошо организованной кухни является ее эргономичность (от греч.- ergon -работа, и nomos - закон), другими словами, кухня должна создавать все необходимые условия для удобной работы.

С точки зрения организации пространства все многообразие кухонных планировок можно разделить на 6 основных типов:

• Однорядная
• Двухрядная
• L-образная
• U-образная
• Полуостровная
• Островная.

Выбор того или иного типа планировки зависит от особенностей помещения и Ваших пожеланий. Оборудование рабочей зоны кухни включает в себя следующие основные составляющие: шкафы-тумбы, подвесные шкафы, шкаф-пенал, стол, мойка, варочная поверхность, духовой шкаф, холодильник.

Количество секций мебели и их расстановка зависят от размеров и формы помещения, расположения дверного и оконного проемов. Основой планировки кухни принято считать рабочий треугольник, который составляют холодильник, плита и мойка. Идеальным расстоянием между сторонами этого треугольника считается расстояние от 3 до 6 метров. Большее - может привести к бесполезной ходьбе, а меньшее - создать тесноту в помещении.

Наряду с выбором определенной конфигурации, Вам предстоит определить и стиль кухни. Кухонная мебель, как правило, должна гармонировать с общим стилем Вашего дома или квартиры, а может иметь и свой, контрастирующий с остальной мебелью, стиль. Формам, как классическим, так и современным, должно соответствовать содержание.

Собственно содержанием кухни являются ее комплектующие, фурнитура и бытовая техника. Современные виды комплектации кухонной мебели позволяют максимально удобно реализовать главную мечту любой хозяйки - максимум полезного пространства. Фасады (лицевые панели) могут быть раздвижными или складываться гармошкой, открываться вверх или вдвигаться вовнутрь. Применение раздвижных дверей в кухонной мебели позволяет значительно экономить пространство и создает новую эстетику.

Сейчас во многих вариантах кухонь традиционные статичные полки нижних тумб и распашные двери, за которыми они располагаются, сменяются более эргономичными выдвижными ящиками, которые могут иметь значительный объем и грузоподъемность (до 50 кг), легко выдвигаются и дают 100% обзор содержимого. Различные выдвижные и поворотные механизмы позволяют на минимальном пространстве хранить большое количество кухонных принадлежностей и продуктов питания, при этом обеспечивая удобный доступ к самым дальним уголкам.

Техническое оснащение давно стало существенным звеном кухонной мебели. Плита и духовка, которые могут быть расположены вместе и раздельно, вытяжка, посудомоечная машина, холодильник, мойка, различные бытовые приборы (комбайны, миксеры, кофеварки, тостеры и ростеры и т. д.) предлагаются современными производителями бытовой техники в огромном ассортименте. Специалисты по созданию кухонной мебели рекомендуют делать выбор крупногабаритной техники на этапе ее проектирования. Это позволит наиболее оптимально разместить все кухонные компоненты в помещении и правильно учесть габариты и конструкционные особенности встраиваемой техники при конструировании соответствующих мебельных модулей, тем самым решив главные задачи эргономики и дизайна.

В последнее время достаточно популярной становится тенденция закрывать фасады встроенной бытовой техники тем же материалом, что и фасады мебели. При правильной организации пространства это не мешает хозяйке легко ориентироваться на своей кухне. В современном мебельном производстве широко применяют 4 основных материала для фасадов: натуральное дерево, ДСП, крашеный MDF и профильные рамки, в которых можно комбинировать либо использовать в чистом виде различные материалы(стекло, пластик, MDF, декоративные элементы из нетрадиционных материалов и т.д.).

Организация места для приема пищи определяется ритмом и образом жизни семьи, хотя в немалой степени зависит и от размеров помещения. В маленьких помещениях функции небольшого стола может выполнять выдвижная доска, которая после трапезы убирается в стенной шкаф или под столешницу нижних тумб. В средних и больших помещениях обычно стоит раздвижной стол, размеры которого при необходимости можно увеличить, или просто стационарный стол. Многие по традиции отдают предпочтение отдельной уютной обеденной зоне, оборудованной всей необходимой мебелью (стол со стульями, табуретами, или мягким уголком).

Интересным дополнением к привычной кухонной мебели стали барные стойки, которые вносят в облик кухонь нарядность и новую функциональность. Поверхность стойки может выполняться из того же материала, что основная столешница (специальные ламинированные ДСП, искусственный камень, пластик), или из толстого стекла. Стойки монтируются вместе с вертикальными хромированными трубами, служащими одновременно опорными и декоративными элементами, укомплектованными различными аксессуарами из хромированного стального прута.

Интерьер кухни, разделенной на зоны, позволяет зонировать и освещение. Мягкий рассеянный свет предпочтительнее над обеденной зоной. А рабочая зона должна иметь яркое локальное освещение. Часто эту проблему помогают решить лампы дневного света, размещаемые над рабочей поверхностью под навесными шкафами. Современные вытяжки с автономной подсветкой решают задачу освещения плит.

В проектировании и оборудовании кухни почти нет несущественных моментов. Решите ли Вы купить готовую мебель и адаптировать ее к своему помещению, или предпочтете заказать мебель по индивидуальному проекту - в любом случае Ваша кухня и то время, которое Ваша семья в ней проводит, заслуживают самого серьезного к себе отношения. Кухня должна быть удобной, уютной, функциональной и создавать особую радостную атмосферу, как в ежедневном домашнем труде, так и в желанном семейном отдыхе. Изготовление кухонной мебели фирмой "Ю-Гард" по Вашему заказу позволит успешно решить все эти задачи.